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香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做

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食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (375克)
  • (260克)
  • (5克)
  • 乾酵母 (5克)
  • 細砂糖 (50克)
輔料
  • 紅茶 (6克)
  • 橙皮丁 (50克)
調料
  • 黃油 (50克)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香橙紅茶吐司的做法步驟

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第2張

    1、材料備齊,橙皮丁如果太乾,可以用朗姆酒浸泡一會。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第3張

    2、除黃油和橙皮丁外全部材料放入麪包機揉麪。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第4張

    3、揉成團後(約一個程序10分鐘)加入軟化的黃油。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第5張

    4、揉成完全階段。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第6張

    5、加入泡軟的橙皮丁揉勻即可。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第7張

    6、滾圓進行發酵。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第8張

    7、啟動發酵功能,自定義時間,大概要發70分鐘。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第9張

    8、發酵到麪包桶8分滿,啟動烘烤功能,自定義時間約45分鐘。

  • 香橙紅茶吐司的做法 麪包機版香橙紅茶吐司 香橙紅茶吐司怎麼做 第10張

    9、出爐震出熱氣,脱模放涼即可。