水蜜桃麪包環怎麼做，水蜜桃麪包環的做法

“家裏沒早餐了，所以今天又開始製作麪包了，這次用的是新熬製的水蜜桃醬，口感非常香甜。這款麪包做起來也比較簡單，一點也不麻煩。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水蜜桃麪包環的做法步驟

• 1、將除水蜜桃醬和全蛋液外的所有原料依次加入麪包機內桶中，

• 2、啟動麪包機和麪25分鐘，然後室温餳發30分鐘，

• 3、將餳發好的麪糰，揉搓排氣後，分割成4份，滾圓，鬆弛5分鐘，

• 4、取一個小面團，擀成長方形面片，

• 5、上面一半位置抹上水蜜桃醬，下面一半位置用刮板切成小條，

• 6、捲起，

• 7、將兩端收口捏緊，

• 8、全部做好後，碼入不粘烤盤，

• 9、二發20分鐘後，在麪包坯表面刷上全蛋液，

• 10、入預熱好的烤箱，中層，180度，上下火，烤15分鐘，

• 11、烤好的麪包，放烤架上晾涼。

小竅門

烤制時一定要勤觀察，當面包表皮達到自己想要的顏色後，加蓋錫紙烤，避免上色過重。