“孫子要草莓蛋糕吃,大忙的日子那裏有時間給他做,只好用昨天烤的蛋糕給他湊合一個,反正哄他玩吧。”
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶油水果小蛋糕的做法步驟
1、我用的是雀巢淡奶油,打發前先在冰櫃裏放了一個小時
2、把奶油倒在盆裏,也不用什麼冰袋加涼。
3、但加了3克奶粉攪勻
4、加上10克糖開始打發
5、用了二三分鐘奶油打好了
6、蛋糕的烤法見
7、切出兩片長方形
8、蘋果去皮切片放鹽水裏泡一下
9、把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄乾,再用奶油抹平
10、再蓋上第二片
11、再抹奶油,我一邊做,小東西一邊摳着吃,唉!
12、抹好了以後,把草莓切開擺上,蘋果切成三角擺上,由於着急切的也不成樣子
13、把剩餘的奶油加上一點紅曲粉攪勻,裝入裱花袋
14、把邊上簡單裱上小花,還沒等我照完照片孫子就急了,所以邊上只一個邊裱了兩排小花,其他邊只裱了一排。