紅糖葡萄乾軟歐包怎麼做,紅糖葡萄乾軟歐包的做法 香飄網 烘焙 2.52W 大中小設置文字大小 “最近喜歡這個外表堅韌,內心綿軟的紅糖歐包,早上切幾片,煎個雞蛋就是簡單又好吃的早餐了!” 食材明細主料全麥麪包粉 (80g)高筋麪粉 (320g)紅糖 (32g)葡萄乾 (40g)蔓越莓 (40g)輔料熱水 (240g)黃油 (44g)鹽 (6g)酵母 (6g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅糖葡萄乾軟歐包的做法步驟1、紅糖用熱水化開,涼至室温2、除黃油外所有材料放進麪包機,啟動和麪程序3、加入黃油繼續揉至出筋膜為止4、放進烤箱發酵到兩倍大5、分成三個劑子揉成橄欖形,表面劃幾刀,撒上高粉6、繼續發酵到兩倍大,放進烤箱,180度25分鐘即可7、烤好的麪包放在烤架上涼涼小竅門高粉和全麥粉可以調整比例,我試過各種比例,都很好吃,1:1的比例更健康,畢竟全麥是對腸道健康有好處的粗糧,早上吃或者當零食都很不錯 TAG標籤:葡萄乾 軟歐 紅糖葡萄乾軟歐包 歐包 紅糖葡萄乾軟歐包的家常做法 紅糖葡萄乾軟歐包怎麼做 紅糖葡萄乾軟歐包的做法步驟 紅糖葡萄乾軟歐包的最正宗做法 紅糖葡萄乾軟歐包怎麼做好吃 紅糖葡萄乾軟歐包的做法 紅糖 #