美味的葡萄乾軟歐包如何做好吃又美味
我很喜歡吃葡萄乾，因為他是用新鮮葡萄晾曬而成的，甜份十足，吃起來非常的有嚼勁，我非常的喜歡吃喲，所以這次做葡萄乾軟歐包就用到了葡萄，相信你們能也很喜歡吃葡萄乾吧，這樣為麪包增添了她的味道，層次分明，用麪包機做又很簡單的。
主料
油 ：40高筋麪粉 ：500
涼水 ：350
低糖酵母 ：7
輔料
鹽 ：7葡萄乾 ：40
紅棗 ：幾個
1.麪包機先放入油和水。倒入麪粉。接着在一角放入鹽。
2.麪粉中間挖個小孔，倒入酵母
3.開啟和麪程序，一個程序就可以了，揉到表面光滑就可以。
4.果乾準備好
5.倒入快揉好的麪糰中，揉勻
6.發酵前，為了麪糰粘盆，可以預先在盆壁刷薄薄一層油
7.然後把揉好的麪糰方入，蓋保鮮膜室温發酵一小時左右，直到發到原來的2倍大小
8.麪糰發好，輕輕取出，按壓排氣
9.用手掌按壓排氣，然後分成兩份。
10.整形，一邊的麪糰向上折，然後手按壓緊
11.慢慢整形成長條狀
12.開始二次發酵
13.然後取出發酵好的麪包，篩一層面粉。
14.然後快速的割包，我這次割的有些深了。上下火200度，烤30分鐘，具體時間温度，按自家烤箱來。
15.烤好的麪包，要晾涼再裝進保鮮袋裏保存哦。
1.不需要揉出膜，麪糰表面光滑就可以2.烤的時間温度按自家烤箱來3.果乾不喜歡的可以不加
