芝麻雞蛋吐司怎麼做，芝麻雞蛋吐司的做法

“以前做麪包都是把所需材料一股腦丟到麪包桶裏，然後開啟麪包程序讓它自己工作完事，殊不知要想做出好的麪包，必須要把麪糰揉出膜才行。參考了部分米友的製作方法，經過自己的精心製作，終於做出這款比較理想的麪包：不僅柔軟而且還有拉絲狀。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻雞蛋吐司的做法步驟

• 1、稱量好所用的原料

• 2、雞蛋打散加水備用

• 3、所有材料倒入麪包桶內，挖一小洞倒入酵母粉

• 4、開啟麪包機和麪程序（一個和麪程序是20分鐘）

• 5、第一個和麪程序結束的樣子

• 6、第二次開啟和麪程序加入黑芝麻，程序結束後明顯出現了手套膜

• 7、取出麪糰揉勻分成2份，編成辮子狀

• 8、編好後盤起

• 9、放入麪包桶內二次發酵

• 10、烘烤1小時，烤至時間還剩20分鐘時表面刷上蛋液

小竅門

如果不想動手揉麪就多開啟幾次麪包機和麪程序，那樣麪糰一樣會揉出膜。