奶香紅豆吐司怎麼做，奶香紅豆吐司的做法

“這款吐司是北海道打底，中間抹了一層紅豆餡，上面點綴一些瓜子和芝麻。顏值妥妥的、味道也是棒棒的！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香紅豆吐司的做法步驟

• 1、中種麪糰所有材料放入麪包桶，開啟和麪程序10-15分鐘，揉成均勻的麪糰。蓋保鮮膜冰箱冷藏17-24小時，也可直接發至2.5倍大小。

• 2、中種剪小塊與主麪糰（除黃油外）一起放入麪包機，開啟和麪程序20-30分鐘、揉十分鐘後加入軟化的黃油，繼續揉。

• 3、揉至能拉長薄膜的完全階段，拿出、整圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

• 4、將鬆弛好的麪糰，擀扁、塗抹一層紅豆餡、慢慢捲起、收口處捏緊、擺入450g吐司模具。

• 5、送入烤箱進行二次發酵，發至8分滿，烤箱預熱180度！

• 6、麪糰刷一層薄薄的蛋液。

• 7、表面撒點芝麻和瓜子仁點綴一下。

• 8、送入預熱好的烤箱、上下火170度、下層、烤35分左右。

• 9、鐺鐺鐺，香噴噴熱騰騰的奶香紅豆吐司新鮮出爐！

• 10、吐司立刻脱模晾涼。

• 11、高顏值奶香紅豆吐司，迫不及待想嚐嚐了😄

• 12、奶味十足啊！喜歡嗎？趕快動手試一試吧😊

小竅門

1.看見上色了及時加蓋錫紙哦！
2.我每次都是做兩個吐司，一個原味的、一個紅豆或者椰蓉的✌️