手工曲奇的做法 daogrs食譜之手工曲奇 手工曲奇怎麼做

“自己做的曲奇，味道就是足！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手工曲奇的做法步驟

• 1、使用工具：daogrs

• 2、將黃油、鹽放進盆中，用打蛋器打散。

• 3、加入糖粉，用打蛋器打發至黃油變白。

• 4、將全蛋分次加入黃油中打發。

• 5、加入過篩的低筋麪粉和杏仁粉，用橡皮刮刀將黃油和粉類拌勻。

• 6、在裱花袋的前端套上花嘴，將拌好的曲奇糊裝進裱花袋中，在烤盤上擠出花形。

• 7、開啟烤箱，選擇熱風循環模式，180度。

• 8、時間選擇30分鐘開始預熱。

• 9、預熱15分鐘後將擠有曲奇的烤盤放進烤箱中下層開始烘烤。

• 10、15分鐘後，將烤好的曲奇取出晾涼即可。

• 11、如果喜歡我製作的食譜，請多多關注daogrs_china哦~

小竅門

1、抹茶味的曲奇，把10克低粉換成10抹茶粉即可。
2、烤盤上墊上油紙，可以防粘以及更好的清潔。
3、烤制的時間按擠出的曲奇大小來變動，如果曲奇比較大，可以降低10度，烤制時間延長5-10分鐘。
4、曲奇花嘴用的是10齒花嘴。