椰蓉淡奶油曲奇怎麼做，椰蓉淡奶油曲奇的做法

“我相信，越努力越幸運！😄😄😄椰蓉淡奶油曲奇！超好吃！贊！（我想把“朗姆酒”幾個字也打進名字裏的！貌似太長了……！！！）方子是園媽的方子，因為喜歡椰蓉的香味，所以略有改動！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉淡奶油曲奇的做法步驟

• 1、黃油室温軟化，手指輕按可以出坑

• 2、打發黃油，分3次加入糖粉打發，打發至顏色變淺，體積變大，輕盈羽毛狀態

• 3、分3次加入淡奶油，淡奶油我是用微波爐加熱5秒左右吧……就是需要40度左右

• 4、攪拌均勻，過程一定要用刮刀把邊緣的刮到中間去

• 5、分3次篩入低筋麪粉和鹽，並攪拌均勻

• 6、➕入椰蓉，混合均勻，再滴入幾滴朗姆酒

• 7、我用這個2D6齒的裱花嘴（不要看手，太醜了……）

• 8、裝入裱花袋，用刮刀刮整齊，並排氣

• 9、擠出花型

• 10、烤箱預熱，180度烤15分鐘，具體要根據自己烤箱脾氣而定哦……而且最後幾分鐘一定要在烤箱旁認真觀察上色……我就走開了一下，上色深了😭😭

• 11、出爐放烤網上放涼

• 12、酥脆，香氣撲鼻😘😘