淡奶油可可曲奇怎麼做,淡奶油可可曲奇的做法 香飄網 烘焙 2.03W 大中小設置文字大小 食材明細主料黃油 (125克)淡奶油 (80克)低粉 (185克)可可粉 (15克)輔料糖粉 (75克)鹽 (2克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)淡奶油可可曲奇的做法步驟1、材料2、黃油軟化後加入糖粉拌勻(以免打發時飛濺)3、黃油打發至顏色變淺後放入淡奶油(少量多次放入以免水油分離)4、篩入低粉拌勻5、裝人裱花袋中紮緊擠出喜歡的花型後放入冰箱冷藏6、烤箱預熱後放入中層170度烘烤15分鐘左右7、出爐後放5分鐘後放入烤網晾涼後密封保存8、成品小竅門放入冰箱冷藏或冷凍是為了烘烤後成品花紋清晰,烘烤時間長短根據自家烤箱温度決定,一般底邊變色後即可(但可可曲奇因為顏色較深看起來比較困難,所以最後5分鐘時間要注意觀察,以免烤過了 TAG標籤:淡奶油可可曲奇的做法 淡奶油可可曲奇的家常做法 淡奶油可可曲奇 淡奶油可可曲奇怎麼做好吃 淡奶油可可曲奇的最正宗做法 曲奇 淡奶油可可曲奇怎麼做 可可 淡奶油可可曲奇的做法步驟 奶油 #