橄欖油土司怎麼做，橄欖油土司的做法

“雖然是昨天晚上做的，等涼了我馬上拍照。生怕來不及拍照。小吃貨等到第二天是不會等我拍照的，打開蓋子的時候有股淡淡的橄欖油清香味道。過了一會兒就淡化了，雖然是加入橄欖油的但是不比黃油的差。以前老聽到人家説橄欖油做的不好，我有點不相信。為什麼不自己試試，試了就知道橄欖油好不好。我不多説看效果也知道，其實只要把手套膜拉好加什麼油都可以做的很棒的。但是口感會偏幹一點點，真正吃起來不比買來的差。哈哈有點自賣自誇，但是都是實話。孩子吃的都説越來越好吃。如果家裏沒有了黃油又想做麪包的話，你不妨用橄欖油試試。相對而言橄欖油健康多了，不必擔心肥胖了。不賣關子讓事實説話。

小傢伙平時吃的都説我回軟過的，昨天看到有些硬就用麪包刀架住説要把它壓軟。小朋友的天地裏真的很簡單，後來我跟他普及一下"麪包知識“下意識的拿下面包刀。告訴我做錯了還難過的説麪包破相了怎麼辦，雖然破相了但是很自然。我不介意的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

橄欖油土司的做法步驟

• 1、材料：.易貝斯特橄欖油25克高筋麪粉300克白糖50克奶粉9克鹽巴2克水150克酵母5克.把鹽巴和糖對角放倒入水。

• 2、.倒入稱好的高粉。

• 3、.倒入奶粉和酵母，酵母不要和奶粉混合在一起。

• 4、.把桶安裝到麪包機裏起動一個和麪程序。

• 5、.檢查麪筋擴展階段。

• 6、.再次啟動柏翠3程序一鍵式麪包鍵。

• 7、.等到和麪程序1開始5分鐘左右倒入橄欖油。

• 8、.橄欖油在桶底的圖片。

• 9、.等到和麪程序2結束了手套膜可以拉出圓滑洞瞭如圖。

• 10、.開始發酵到1.5倍大了但是還差點。

• 11、11.等等發酵到2.5倍大的時候，就用手指戳一小洞不回縮不塌陷就可以烘焙了.

• 12、.烘焙的時候我出去了回來的時候已經烤的很好了，一進門就滿屋的麪包香味。

小竅門

依然叨叨：

雖然是一鍵式但是要做出好吃的麪包每個環節都很重要，如果沒有手套膜的圓滑洞肯定組織不好。

如果沒有發酵到位可以用暫停鍵，繼續發酵到八分滿。檢查烤好了沒有，用手摁摁有彈性了幾乎可以出爐了，一般麪包機烘焙時間在35到40分鐘之間。如果烤太久了不僅皮厚還有烤焦的危險。烤好了要立刻取出不然會回縮的，麪包重新吸入水汽內部組織會坍塌粘連導致回縮變形。待麪包涼到手心的温度立刻裝袋保存。