牛肉香腸披薩怎麼做，牛肉香腸披薩的做法

“到底還是喜歡薄底脆皮的披薩，餅皮太厚就像在吃麪包~~這大概也是我更喜歡自己做的披薩的原因~~烤箱小，幾乎每次都要做兩個~~我這是（8寸6寸）的用量。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉香腸披薩的做法步驟

• 1、酵母兑適量温水攪拌好；麪粉加鹽、白糖適量，倒入兑好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；

• 2、用手搓成光滑麪糰，蓋上濕毛巾放温暖處發酵；

• 3、牛肉切小片，加鹽、料酒、醬油和澱粉適量拌勻醃一會兒；

• 4、玉米剝粒洗淨；洋葱切小塊；橄欖切圈；青椒切粒；

• 5、披薩腸是可以直接吃的，我還是喜歡稍煎一下；

• 6、煎完披薩腸後有出油，用來煎牛肉，煎至汁收幹；

• 7、煎好後的披薩腸和牛肉都放盤裏待用；

• 8、奶酪切細條備用；

• 9、麪糰已經發至兩倍大；

• 10、披薩盤抹一層油，把發酵好的麪糰分兩份擀好，放至盤內，用叉子戳些小孔；

• 11、抹上番茄醬，撒入少許披薩草；

• 12、灑上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄欖；

• 13、鋪上牛肉和披薩腸；

• 14、再灑上玉米、洋葱、青椒和橄欖；

• 15、鋪上奶酪條；

• 16、入預熱烤箱烤15分鐘即可。（時間僅供參考，我家烤箱上下火不能選擇，不能調温度）