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花生酥餅怎麼做,花生酥餅的做法

花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (400克)
  • 黃糖 (60克)
  • 雞蛋 (兩個(大個))
  • 熟花生 (200克)
  • 黑芝麻 (適量)
輔料
  • 調和油 (140克)
  • 泡打粉 (5克)
  • (10克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花生酥餅的做法步驟

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第2張

    1、低筋麪粉、鹽、泡打粉濕合均勻。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第3張

    2、黃糠放入調和油,充分攪拌融合。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第4張

    3、打入雞蛋。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第5張

    4、攪拌混合成懸濁液。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第6張

    5、倒入粉料裏。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第7張

    6、用筷子攪拌成穗狀。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第8張

    7、活成軟硬適中麪糰。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第9張

    8、烤熟的花生碎放入,混合均勻,拍成小園餅,噴上清水,撒上黑芝麻。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第10張

    9、烤箱190度上下火先預熱5分鐘,酥餅入烤箱烤15分鐘。

  • 花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做 第11張

    10、成品