撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸
撒尿牛丸是現在的我們在麻辣燙以及火鍋餐桌上常見的一道美食，可謂沒有撒尿牛丸的火鍋是不完美的，但是我們對於這道美食撒尿牛丸到底瞭解多少呢，它是有這很長時間發展的中華美食，歷史悠久，今天我們來看看撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸。
撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸
1.話説這撒尿牛丸是有着悠久歷史的中華美食，但是乍一聽，為什麼有這樣一個比較俗氣的名字呢。這名字也是很新奇，我們吃過了也就會聯想到一點，咬丸子的那一瞬丸子裏面鮮美的汁水就會冒出來，湯汁四濺，所以我們吃的時候要小心一點，更重要的是撒尿牛丸裏面的配料有牛肉以及蝦爬子，在當地人口中得知，蝦爬子在他們口中是叫做撒尿蝦，故從多方面綜合而得這個比較新奇的名字。
2.撒尿牛丸這個名字是後期逐漸演變而來的，它的出現時期是比較早的 在早年清朝時期的江南地區，是由姓王的一個大家族經過特殊的手法制作而成的，配料以及配方都比較精密，之後因為家族的傳承，之後流傳到香港，然後呢逐漸成為了香港有名的小吃，慢慢地隨着時間地演變逐漸有了撒尿牛丸這個名字，製作也是越來越精細，味道也越來越好。
3.撒尿牛丸在之前有一個階段隨着港劇《食神》的播出而逐漸風靡，精選的牛肉，配上熬製了很久的鮮湯，肉肉的牛丸很是Q彈，而《食神》中周星馳以牛丸代乒乓球打球的場景在同一時間也是深入人心，給廣大的觀眾朋友們留下了深刻印象。這同時也加快了撒尿牛丸的傳播，這道美食逐漸在各地風靡起來，深受大眾歡迎。
撒尿牛丸，其實也是一個很有意思的名字，咬一口，鮮香多汁，湯汁爆滿，勁道的牛肉，鮮美的蝦爬子全都包含在小小的肉丸裏，吃起來真是美味，撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸，因為蝦爬子，同樣也因為它的口感。
