準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
300 雞蛋 :
1個糖 :
60 奶粉 :
20水 :
150酵母 :
3鹽 :
3 黃油 :
40 輔料
糖粉 :
50低粉 :
50 具體步驟
1. 用麪包機的步驟把面發好。
2. 做菠蘿皮,先打發黃油,加入糖粉,繼續打,然後加入低粉攪拌均勻。
3. 發好的面揉成70g左右的劑子,把菠蘿皮配料揪成相同數量的劑子,把菠蘿皮劑子壓扁,覆蓋在麪糰上。
4. 烤箱160度,烤18分鐘左右,視烤箱大小調節時間。
5. 成品,味道棒極了。