奶酪煎蛋三明治的做法 喚醒清晨奶酪煎蛋三明治 奶酪煎蛋三明治怎麼做

“我和小銩都比較鍾情於口感比較軟的日式吐司，提前一天用麪包機預約好了，早上起牀就有鬆軟可口的吐司出爐了。因為最近換季我掉頭髮比較嚴重，所以此次特意多加了一些黑芝麻在吐司裏面，還用牛奶代替了水，待吐司出爐後整個廚房都瀰漫着吐司出爐的那股甜香。

在我們家三明治必不可少的搭配就是煎蛋和奶酪片，煎蛋要兩面全熟，然後在煎蛋和奶酪片中間加上一些juice多汁的番茄、芒果等，一口咬下去奶酪隨着水果的汁水和煎蛋融合在一起，那感覺奇妙又滿是幸福感。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶酪煎蛋三明治的做法步驟

• 1、先將製作和風黑芝麻吐司的原材料稱重，黃油提前切丁室温軟化。

• 2、按照先液體後固體的順序，將所有材料放進麪包機的攪拌桶裏，注意酵母粉不要和鹽、糖直接接觸。如果家裏的麪包機有自動撒果料功能的話將黑芝麻裝進果料盒即可，如果沒有直接將黑芝麻和麪粉一起放進來就可以。

• 3、選擇麪包機菜單裏的“和風吐司”或者“柔軟吐司”功能，大約3小時50分鐘後軟的可以塌腰的黑芝麻吐司就出爐了。

• 4、將吐司晾至不燙手後切片。

• 5、雞蛋1枚加一點點的鹽煎至全熟。生菜洗淨控水，西紅柿洗淨切片，奶酪片準備好備用。

• 6、取一30×30大小的油紙一張鋪在案板上，先放一片黑芝麻吐司，然後依次放生菜——奶酪片——西紅柿——煎蛋——西紅柿——奶酪片——生菜。

• 7、鋪上另外一片黑芝麻吐司片，按照先從左到右，後上下的順序，將做好的三明治包好。這裏可以藉助雙面膠帶把油紙整理的比較服帖些，賣相更漂亮（因為油紙足夠大，雙面膠帶不會接觸到三明治）。

• 8、用麪包刀將包好的三明治從中間切開，是不是感覺顏值一下子上去了好多呢？配上牛奶或是咖啡，讓你一上午精神滿滿！

小竅門

我使用的是PE9600WT麪包機，大家使用別的麪包機注意適當的調整.

暖暖尚：新浪美食名博，頭條號簽約作者，美食自由撰稿人，最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這裏我將不定期發佈一些我的私房美食、出行遊記和一些温暖有趣的小事情。
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