超快手麻薯怎麼做，超快手麻薯的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

超快手麻薯的做法步驟

• 1、麻薯預拌粉倒入盆中加入牛奶和雞蛋攪拌均勻，注意要用硅膠鏟翻拌因為會很粘手，翻拌至無干粉即可

• 2、加入融化的黃油繼續用硅膠鏟翻拌至麻薯麪糰魚黃油完全融合，直到變成光滑的不黏手的麪糰即可

• 3、加入蔓越莓幹翻拌均勻，也可以是其它你喜歡的食材比如核桃碎、葡萄乾等

• 4、把麪糰分成20克左右的小麪糰，並用手將其滾圓

• 5、依次做好所有面團後放在烤盤上靜置20分鐘，這一步很重要，只有靜置足夠的時間才能保證成品不塌陷，另外麻薯之間要留出足夠的空間，因為在烤制過程中麻薯會膨脹變大

• 6、烤箱180度預熱十分鐘再烤20分鐘左右即可，成品還不錯哦

• 7、內部組織也很好，一點沒有塌陷，咬一口真的好吃的不得了

• 8、再配上一杯咖啡是不是更美，完美下午茶輕鬆搞定

小竅門

麻薯包不塌陷的祕訣就在於靜置這一步，靜置很重要，千萬不要因為心急隨意縮短時間哦
烤箱的實際温度要根據自家烤箱的實際情況稍作調整