香蕉蛋糕卷的做法 讓人心情愉悦的糕點——香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做
“香蕉可清熱潤腸還可以促進腸胃蠕動,預防便祕。也可以讓煩躁的心安靜下來等等······,不過大部分人吃香蕉都是直接剝皮就吃,這是最方便最簡單的吃法。而今天我給大家分享一款將香蕉和西點融合在一塊,濃郁的香蕉香氣讓人着迷,味甜,鬆軟,是讓人心情愉快的美味西式糕點。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉蛋糕卷的做法步驟
1、準備好所需材料
2、香蕉加入幾滴檸檬汁,搗成泥
3、加入牛奶跟色拉油拌勻
4、篩入低筋麪粉、玉米澱粉,拌勻
5、蛋白跟蛋黃分開,蛋黃加入麪糊中攪拌均勻
6、蛋白中加入細砂糖跟幾滴檸檬汁用電動打蛋器打發至濕性發泡
7、取三分之一蛋白放入蛋黃中拌勻
8、再將蛋黃全部倒入上下的蛋白中拌勻
9、拌好的麪糊倒入鋪有油紙的烤盤中,用刮刀刮平
10、放入提前預熱好的烤箱中層,上下火170度烤15~20分鐘左右
11、烤好的蛋糕取出後倒扣,撕去面上的錫紙,待稍温熱後捲起即可
12、喜歡果醬奶油都可以捲進去的哦