![家庭自制披薩怎麼做好吃又簡單]( "家庭自制披薩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
温水 ：
45攝氏度通用麪粉 ：
350 輔料
白砂糖 ：
4活性乾酵母 ：
9 橄欖油 ：
3湯匙（60毫升）鹽 ：
4 具體步驟
1. 將糖和酵母放入水中攪拌直至溶解。加入橄欖油和鹽。加入麪粉攪拌直到充分混合。將麪糰醒發10分鐘。
2. 將麪糰杆成披薩底，用手沾橄欖油摸在披薩底的頂面。也可按個人的喜好灑上羅勒碎、百里香碎或其他的香料。
3. 在上面鋪上您喜愛的各樣披薩餡料，放在預熱過的烤箱，以218度烤15至20分鐘。
烹飪技巧
1、用手沾橄欖油塗抹披薩整個頂面，可以防止烤制時披薩底過分發酵。2、自制醬料時，將奶酪刨成細條，均勻的灑在上面。
