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家常版桃酥,桃酥

桃酥 家常版桃酥

香酥可口,簡單易做

食材明細

主料
  • 麪粉 (400g)
  • 花生油 (220g)
  • 白砂糖 (150g)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 食用蘇打 (小半勺)
  • 泡打粉 (一勺)
  • 熟花生碎 (適量)
  • 熟芝麻 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常版桃酥的做法步驟

  • 桃酥 家常版桃酥 第2張

    1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油倒入碗中攪拌均勻。

  • 桃酥 家常版桃酥 第3張

    2、加入篩好麪粉。

  • 桃酥 家常版桃酥 第4張

    3、加入一勺泡打粉。

  • 桃酥 家常版桃酥 第5張

    4、半勺食用蘇打。

  • 桃酥 家常版桃酥 第6張

    5、倒入花生碎,也可以換成核桃,必須是熟的花生和核桃。

  • 桃酥 家常版桃酥 第7張

    6、攪拌均勻備用。

  • 桃酥 家常版桃酥 第8張

    7、揉成小麪糰。

  • 桃酥 家常版桃酥 第9張

    8、按成餅刷上蛋液,放適量的熟芝麻。

  • 桃酥 家常版桃酥 第10張

    9、180度放入烤箱中層烤15分鐘。

  • 桃酥 家常版桃酥 第11張

    10、願吃過大點的就多烤一小會,根據自家烤箱温度。

  • 桃酥 家常版桃酥 第12張

    11、成品。

小竅門

白砂糖根據個人口味。