無花果慕斯蛋糕怎麼做，無花果慕斯蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
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• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無花果慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、準備一片戚風蛋糕。

• 2、用模子刻下形狀放慕斯圈中備用。

• 3、準備慕斯材料。

• 4、牛奶加熱。

• 5、加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。

• 6、加入無花果果醬，攪拌。

• 7、攪拌均勻。

• 8、淡奶油加糖打至六七成發。拌入無花果果醬。

• 9、倒入模具。震幾下放冰箱冷藏4小時。

• 10、製作淋面材料。吉利丁片包軟備用。

• 11、水加白糖加熱融化，加入吉利丁片攪拌均勻，放涼。

• 12、無花果切好擺上，淋上放涼的吉利丁液。

• 13、放冰箱冷藏4小時。

• 14、成品欣賞。

• 15、成品欣賞。

• 16、成品欣賞

• 17、成品欣賞。

• 18、成品欣賞。

• 19、成品欣賞。

• 20、成品欣賞。

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• 22、成品欣賞。

• 23、成品欣賞。

• 24、成品欣賞。