日式米麪包怎麼做,日式米麪包的做法 香飄網 烘焙 2.86W 大中小設置文字大小 食材明細主料米粉 (400克)酵母 (6克)白砂糖 (60克)食鹽 (5克)清水 (190克)輔料黃油 (20克。)奶香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)日式米麪包的做法步驟1、米粉入麪包桶加水、加入白砂糖和酵母,啟動一次揉麪程序。2、揉成團的米麪團加進黃油再啟動一次揉麪程序。3、揉好米的麪糰收圓後放入發酵盆內發酵。4、發酵至兩倍大。5、取出麪糰輕拍排氣。6、將麪糰分成六等分。7、取一個麪糰擀成橢圓形。8、兩邊對摺整形為橄欖形。9、將米麪包胚做成紡錘狀。10、發酵至兩倍大。11、割包。12、割包(我做了兩盤)。以上下火200℃預熱烤箱。13、米麪包送進爐烤20分鐘。14、米麪包出爐放在晾架上。 TAG標籤:麪包 日式米麪包的做法步驟 日式米麪包怎麼做 日式 日式米麪包的最正宗做法 日式米麪包的做法 日式米麪包的家常做法 日式米麪包 日式米麪包怎麼做好吃 #