人見人愛的芒果慕斯怎麼做，人見人愛的芒果慕斯的做法

“慕斯蛋糕一直都是大家所喜愛的，芒果慕斯冰冰涼涼的，口感甜而不膩更是深得親們的喜愛！今天就來給大家做推薦一款個人感覺很好吃的方子。有口福的親們千萬別猶豫啦~做起來吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

人見人愛的芒果慕斯的做法步驟

• 1、把餅乾打碎

• 2、黃油放進微波爐加熱融化為液體倒進餅乾碎裏

• 3、用刮刀拌勻後放在蛋糕模具底部，用瓶子壓實;放冰箱冷藏即可

• 4、芒果肉加酸奶打成泥

• 5、淡奶油加入細砂糖，打發到5-6分發

• 6、將芒果酸奶泥倒入淡奶油中拌勻

• 7、吉利丁粉加冷水攪拌，隔水加熱至融化，放一旁稍微冷卻後倒進慕斯糊裏拌勻

• 8、將三分之一的慕斯糊倒進模具中，然後擺上芒果粒+

• 9、再將三分之一的慕斯糊倒進模具裏，再擺上芒果粒;最後將剩餘的三分之一慕斯糊倒進去

• 10、用刮刀將表面刮平，放入冰箱冷藏兩小時以上

• 11、現在來做鏡面，qq糖和橙汁放入加熱鍋內隔熱水融化。(qq糖溶液一定要冷卻才可以倒上慕斯面，不然會融化慕斯)

• 12、放冰箱冷藏兩小時左右

• 13、將蛋糕從冰箱取出，模具放在一個杯子上，用吹風機吹模具，然後脱模撒上芒果粒、薄荷等裝飾即可