百香果芒果慕斯蛋糕怎麼做,百香果芒果慕斯蛋糕的做法 香飄網 烘焙 1.45W 大中小設置文字大小 “好吃到飛起的慕斯🍰” 食材明細主料淡奶油 (250g)酸奶 (50g)芒果泥 (200g)奧利奧餅乾碎 (80g)芒果果粒 (200g)輔料百香果汁 (30g)吉利丁片 (20)百香果籽 (少許)黃油 (40g)水 (60g)細砂糖 (50g)甜味 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)百香果芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、黃油40g隔水融化2、奧利奧碎碾成末➕融化的黃油拌勻在磨具底部壓實(放入冰箱冷藏15-30min)3、15g吉利丁片用冷水泡軟然後隔熱水融化4、200g芒果➕50g酸奶➕50g白砂糖用料理機打成果泥➕融化的吉利丁片拌勻5、淡奶油打至濃稠(還可以流動的狀態)拌入步驟四的材料中拌勻後倒入模具冷藏2小時候再加鏡面6、鏡面:百香果汁30g➕水60g➕剩下的5g融化的吉利丁片攪勻帶涼一些後倒入慕斯蛋糕上面冷藏一小時後再加入百香果籽 TAG標籤:百香果芒果慕斯蛋糕怎麼做 百香果芒果慕斯蛋糕的做法步驟 百香果芒果慕斯蛋糕的做法 蛋糕 慕斯 百香果芒果慕斯蛋糕的最正宗做法 百香果芒果慕斯蛋糕的家常做法 百香果芒果慕斯蛋糕 百香果芒果慕斯蛋糕怎麼做好吃 芒果 百香果 #