椰蓉酥的做法 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美! 椰蓉酥怎麼做
“椰蓉酥是小時候喜歡的小點心之一,現在的甜點店好像沒幾家在賣了。自己在家做的,滿滿的椰蓉香味,個頭小巧,一口一個,比麪包鬆軟,比蛋糕香甜,平時當作零食吃非常的不錯。椰蓉酥的做法在烘焙中屬於比較簡單的,成功率非常高,很適合烘焙新手來操作。家裏有孩子的朋友,可以根據下面的具體做法學起來!!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
椰蓉酥的做法步驟
1、準備好所需要的食材。
2、碗中放入100克黃油,50克細白糖,1克鹽攪拌均勻。
3、放入一個雞蛋液,攪拌均勻,在放入150克麪粉攪拌均勻。
4、把拌勻的麪糰放在油紙上,搓成長條,放入冰箱20分鐘定型。
5、20分鐘後取出,切片。碗中放入椰蓉,少許白糖拌勻。
6、把切好的黃油片裹上椰蓉,放入烤盤中。
7、烤箱上下火160度烤20分鐘即可,這樣一道老人小孩都喜歡吃的椰蓉酥就做好了,喜歡的朋友趕集收藏起來試試吧!!!
小竅門
1、不喜歡太甜的話,白糖量可以酌量減少過增加。
2、烤的温度要根據自家烤箱温度來調節,每個牌子烤箱脾氣不一樣。
3、椰蓉酥也可以加入黑芝麻,更加香甜酥脆美味。