紅茶奶酥怎麼做，紅茶奶酥的做法

“上班第二天，下午茶時間是不是要和同事們分享下過年的趣事？這款點心絕對是聚會最佳小零嘴”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅茶奶酥的做法步驟

• 1、將紅茶碎從茶包中取出1/2，放入一大勺牛奶中浸泡待用

• 2、黃油軟化後加入細砂糖，用打蛋器拌勻

• 3、往黃油糊中加入牛奶紅茶，用打蛋器繼續攪打均勻

• 4、篩入低粉

• 5、用刮刀扮成均勻的麪糰

• 6、取適量的麪糰，揉成小圓球狀，放在鋪了錫紙的烤盤上，每個留出一定的間距

• 7、然後將小圓球按扁，成為圓形

• 8、烤箱預熱165度，上下火，放在烤箱中層，大約烤20分鐘左右

小竅門

1、如果麪糰過軟，在造型之前，可以放入冰箱冷藏片刻；
2、紅茶包也可以換成烏龍茶、清茶等茶包，如果不喜歡濃烈的味道，可以根據自己的口味增加或者減少茶葉的用量。
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