薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做 香飄網 家常菜 3.01W 大中小設置文字大小 “口感嫩滑,鮮美可口。” 食材明細主料牛肉裏脊 (一塊)生薑 (一塊)輔料菜籽油 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (出鍋時覺得淡再加)麻油 (適量)白糖 (一點點)金葱 (適量)生粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油。2、調料。3、牛肉沖洗乾淨用吸油紙吸乾水份備用。4、生薑切細絲備用。5、切好的牛肉絲內加入耗油、生抽、麻油、生粉順時針攪拌均勻。6、攪拌好的牛肉絲靜置20分鐘。7、鍋內加油(多一點),七分熱時加入薑絲金葱大火🔥煸炒,接着加入牛肉絲大火🔥煸炒,等牛肉絲變色就可以出鍋了(注意:少拍了一張放入牛肉煸炒的照片,用文字代替了)。8、成品欣賞。小竅門具體鹹淡,根據個人口感微調。牛肉要切的薄,炒的時候變色就出鍋,要不然老了就不好吃了。 TAG標籤:薑絲炒牛肉絲的最正宗做法 薑絲炒牛肉絲怎麼做 薑絲炒牛肉絲的做法步驟 牛肉 薑絲炒牛肉絲的家常做法 薑絲炒牛肉絲怎麼做好吃 月子 薑絲炒牛肉絲的做法 薑絲炒牛肉絲 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲 #