“俗話説“晚上的姜勝砒霜”,所以這道菜最好的早上吃,生髮陽氣,中午吃也湊合,但晚上絕對不要吃的。晚上人體陰盛陽衰是自然規律,非要吃薑導致陽氣生髮,久而久之是非常傷身體的。”
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲仔姜的做法步驟
1、取仔姜
2、洗淨
3、切絲
4、紅椒和葱葉切絲
5、取豬肉
6、切絲
7、熱鍋冷油
8、油熱放食鹽
9、放肉絲
10、翻炒至肉絲斷生
11、放生抽翻炒均勻
12、放薑絲
13、翻炒至薑絲微軟
14、放紅椒和葱葉
15、翻炒均勻
16、放雞精,炒均勻即可
17、裝盤
18、成品