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鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做,鮮肉杏鮑菇炸醬的做法

鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做

又到了冷的不願意出門的季節,但是又不得不出去與寒冷作鬥爭😔回家來,屋裏屋外兩個季節。飢腸轆轆地回到家中,來一碗熱乎乎的麪條,是比吃火鍋更快的享受。做一點炸醬,煮一鍋麪條,呲溜呲溜吃上一碗,驅除冬天的寒冷,温暖腸胃和身心~

食材明細

主料
  • 豬肉末 (100g)
  • 杏鮑菇 (1/3個)
  • 長辣椒 (半個)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 生抽 (1匙)
  • 甜麪醬 (1大匙)
  • 黃豆醬 (2匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 清水 (3匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮肉杏鮑菇炸醬的做法步驟

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第2張

    1、準備食材,杏鮑菇和辣椒分別切丁,葱切葱花。

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第3張

    2、鍋內放油燒熱,放入肉末煸出香味,至發白,放入葱花炒出香味。

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第4張

    3、放入杏鮑菇丁炒至杏鮑菇丁發軟,變成偏金黃色

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第5張

    4、放入辣椒丁炒勻

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第6張

    5、放入生抽,迅速翻炒,可以看到肉末微微變色

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第7張

    6、放入甜麪醬

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第8張

    7、放入黃豆醬和蠔油,炒勻

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第9張

    8、放入清水,熬煮約兩三分鐘就可以了。

  • 鮮肉杏鮑菇炸醬的做法 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做 第10張

    9、拌麪拌飯都香得不要不要的~