幹鍋薯條雞怎麼做，幹鍋薯條雞的做法 香飄網 家常菜 2.48W 大中小設置文字大小 食材明細主料土豆 （3個）雞 （400克）葱 （適量）大料 （適量）花椒 （適量）姜 （適量）蒜 （適量）輔料生抽 （適量）煮抽 （適量）蠔油 （適量）白糖 （適量）料酒 （適量）鹽 （適量）原味 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）幹鍋薯條雞的做法步驟1、土豆切成薯條狀洗去澱粉控幹水份。2、雞切塊控水用澱粉抓勻3、用生抽，老抽，蠔油，白糖，料酒，鹽調成汁待用。4、熱油鍋，下土豆條炸5、炸成金黃色撈起控油6、把雞塊下油鍋炸。7、炸至金黃色撈起8、另起油鍋，下薑絲蒜片葱白，花椒大料炸香9、放入雞塊薯條翻炒10、最後倒入調好的汁炒勻，也可以再灑上一點開水使醬汁更容易上色11、灑上葱花出鍋12、成品小竅門薯條可以放在最後出鍋前放，這樣不會變軟，像吃薯條一樣 TAG標籤：幹鍋薯條雞 幹鍋薯條雞的最正宗做法 幹鍋薯條雞的做法 幹鍋薯條雞的家常做法 薯條 幹鍋薯條雞怎麼做 幹鍋薯條雞的做法步驟 幹鍋薯條雞怎麼做好吃 幹鍋 #
