幹鍋薯條雞怎麼做,幹鍋薯條雞的做法 香飄網 家常菜 2.48W 大中小設置文字大小 食材明細主料土豆 (3個)雞 (400克)葱 (適量)大料 (適量)花椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料生抽 (適量)煮抽 (適量)蠔油 (適量)白糖 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹鍋薯條雞的做法步驟1、土豆切成薯條狀洗去澱粉控幹水份。2、雞切塊控水用澱粉抓勻3、用生抽,老抽,蠔油,白糖,料酒,鹽調成汁待用。4、熱油鍋,下土豆條炸5、炸成金黃色撈起控油6、把雞塊下油鍋炸。7、炸至金黃色撈起8、另起油鍋,下薑絲蒜片葱白,花椒大料炸香9、放入雞塊薯條翻炒10、最後倒入調好的汁炒勻,也可以再灑上一點開水使醬汁更容易上色11、灑上葱花出鍋12、成品小竅門薯條可以放在最後出鍋前放,這樣不會變軟,像吃薯條一樣 TAG標籤:幹鍋薯條雞 幹鍋薯條雞怎麼做 幹鍋 幹鍋薯條雞的做法步驟 幹鍋薯條雞的家常做法 幹鍋薯條雞怎麼做好吃 幹鍋薯條雞的做法 幹鍋薯條雞的最正宗做法 薯條 #