![自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單]( "自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜 ：
100 輔料
鹽 ：
適量椒鹽粉 ：
適量辣椒粉 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量孜然粉 ：
適量 具體步驟
![自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.韭菜摘洗乾淨，用鹽水浸泡片刻。
![自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中燒開水，倒入適量油、鹽，放入韭菜，立即關火。韭菜燙幾秒之後，撈出，過涼水。
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3.韭菜擠幹水分，將2，3根韭菜理順，彎曲狀擺放，用竹籤從根部穿入。
![自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.備好調料。
![自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.穿好的韭菜放在鋪了油紙的烤盤上，刷一層油，再依次撒上椒鹽粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉，翻一面一樣撒上調料。
![自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.入烤箱中層，上下火180度烤3分鐘即可。
![自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制烤韭菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.取出即可食用。
烹飪技巧
竹籤也可用牙籤，穿韭菜2，3根為宜。烤箱根據自家的烤箱温度考量。
