“冬天來了,寒冷的冬日裏來一碗羊雜,加上蔬菜。營養好,配上燒餅,很美味!”
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
羊雜蔬菜鍋的做法步驟
1、全部食材,羊雜按照自己喜歡的方式或絲或片,心,肝,肺,肚,都來點這樣味道好。豆腐泡是自己炸的,很好吃。
2、羊雜加入適量水,如果喝湯,可適量多放一些,煮開,小火十分鐘,煮出香味。
3、把豆泡,豆芽,豆腐絲放入,煮開,小火煮五分鐘,放入鹽和白胡椒粉調味。
4、出鍋前,放入綠葉蔬菜,我放的油麥菜,這樣菜還脆着呢,好吃。
小竅門
可以放其它的蔬菜,應季的都可以。