滷草雞怎麼做，滷草雞的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷草雞的做法步驟

• 1、草雞準備一隻，去除內臟洗乾淨。

• 2、八角，生薑片，幹辣椒，冰糖準備好。

• 3、水燒開，放入草雞過濾一遍然後沖洗乾淨取出。

• 4、水燒開，加入幹辣椒，冰糖，八角，生薑片，放入草雞，加入適量鹽，生抽少許，老抽少許大火燒開滷40分鐘。

• 5、取出，切塊，即可。

• 6、看着不錯，味道不錯。