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什麼東西吃了補鈣

什麼東西吃了補鈣,對身體好,能讓個頭長得高,骨骼長得健全,是大家都比較關心的問題。無論是老年人,青年人、還是小孩都需要補鈣,鈣在我們生活中起到很重要的作用,對身體比較好,所以是需要長期吃食物來補鈣的。

什麼東西吃了補鈣

一、什麼東西吃了補鈣

1、奶製品

奶製品是鈣的主要來源,無論是含量還是吸收率都很高。每100mL牛奶含120mg鈣,每天吃250mL牛奶就能獲得300mg鈣,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取。因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品。吃上25克海帶,就可以補鈣300毫克。它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。蝦米、紫菜都是不錯的高鈣食品。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。150克豆腐含鈣就高達500毫克;500克豆漿含鈣120毫克;其他豆製品也是補鈣的良品。

需要注意的是豆腐不可與某些蔬菜同吃,如菠菜。菠菜中含有草酸,它會和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但豆製品若與肉類同吃,則會味道可口,營養豐富。

4、蛋類、硬果類食物

雞蛋也含有較高的鈣,尤其是蛋黃中鈣含量高。還有一些堅果如花生仁、核桃仁也含有一定量打鈣。

什麼東西吃了補鈣 第2張

5、動物骨頭

動物骨骼如豬骨,雞骨等鈣含量很高,80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收。因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。注意選擇合適的做法,魚骨也能補鈣,幹炸魚、燜酥魚和帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

6、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣品種,金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

7、臍橙

柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名,但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙,一個臍橙中含有60毫克的鈣,5個臍橙的含鈣量就相當於一杯牛奶。

8、芝麻

小小芝麻,不僅有補血明目、益肝養髮、保養皮膚和強健身體的功效,還能促進骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克鈣質,幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當。

9、杏仁

28克杏仁中含有80毫克鈣質,100克杏仁的含鈣量就相當於一杯牛奶。每天一小把杏仁,不僅可以降血糖,促進減肥,降低膽固醇,也是補鈣的良好來源。但是一次不要吃太多,以防攝入過多熱量和脂肪。

10、無花果乾

想吃甜食,又可以補鈣?可以考慮吃點無花果乾,因為只要兩個果乾,就能補充55毫克的鈣質,同時,其中也含有豐富的膳食纖維和鐵。11個無花果乾的含鈣量就相當於一杯牛奶。

什麼東西吃了補鈣 第3張

什麼東西吃了補鈣已經知道了嗎?這些食物中有沒有你喜歡吃的呢,我想一定會有的。那麼當你需要補鈣的時候,就要多吃這些食物,這樣才能保證身體健康,孩子吃了才能保證個頭長得比較高,每一個父母都希望孩子可以長高吧。

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