痛風忌吃什麼食物

痛風是一件辛苦自己，同時也麻煩家人的一種病症。如果痛風患者想要儘快好起來的話，不僅要仔細聽從醫生的囑咐，同時也要調養好自己的身體，讓自己的身體素質跟上來。那麼，今天要為大家介紹的是，痛風忌吃什麼食物呢？

一.痛風忌吃什麼食物

1、限制蛋白質的攝入

多選用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。

2、避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

3、少吃辣椒等調料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應儘量少吃。

4、忌食火鍋

這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。

5、禁酒，少飲咖啡、茶、可樂

酒精可誘發痛風發作並加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。

6、禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。

7、控制每天總熱能的攝入

控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

二.痛風的症狀

1、關節劇痛

痛風的發作多表現在大趾的跖趾關節，足弓，踝關節，膝關節，腕關節和肘關節等，痛風症狀首發多在夜間，單關節或多關節疼痛通常是首發症狀，且疼痛的比較劇烈和突然。一項大規模研究發現，近70%的關節劇痛會發生痛風。

2、關節發熱

無緣無故的關節發熱，很有可能就是痛風發作的徵兆。

3、關節畸形

關節畸形是痛風發作到中期的典型症狀之一，多項研究表明，關節畸形是痛風轉向惡性的開始。

痛風忌吃什麼食物呢？現在大家都知道答案了嗎？文章裏介紹了七種禁忌的食物哦，如果家裏有痛風患者，想要早些恢復的話，這些食物一定不可以吃哦！文章裏還介紹了關於痛風的症狀，所以就算沒有得痛風，大家也要多注意一下哦。