青少年補鈣

每一位孩子都是媽媽的心頭寶，孩子的身體也是爸爸媽媽們最關心的，生怕孩子缺了鐵缺了鈣缺了維生素等等。在給孩子補充這些營養的同時要注意食物是否準確，不要盲目的給孩子吃。那麼，青少年補鈣吃什麼好？下面就由我來給大家普及一下這個小知識吧。

青少年補鈣

1、牛奶

牛奶是補鈣的最佳選擇，牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、新鮮蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

4、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。

5、動物骨頭

動物骨頭裏80%以上都是鈣，但是這種鈣質不溶於水，難以被直接吸收，所以在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

6、榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。

7、芸豆

每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。

8、莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。

9、泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。

青少年補鈣吃什麼好？通過閲讀上面的小文章大家應該都有所瞭解了吧。牛奶、新鮮蔬菜、海帶和蝦皮、豆製品、動物骨頭、榛仁、芸豆、莧菜和小油菜、泥鰍等等，這些食物的鈣含量都是極為豐富的。不需要特地的去買補品，只需要多注意下一下日常的飲食，不挑食，飲食均衡，多吃瓜果蔬菜，多運動，青少年的身體便是最佳的。