清蒸河裏鯉魚怎麼做，清蒸河裏鯉魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸河裏鯉魚的做法步驟

• 1、將買來的魚清冼後去魚腸，魚腮，魚鱗。抹上精鹽，醃片刻。

• 2、備好需要的幹辣椒切碎，香菜切絲，葱切段。

• 3、再將切好的配料均勻地碼在魚上。

• 4、放進蒸鍋裏蒸10分鐘。

• 5、魚蒸好後，淋上蒸魚豉油。

• 6、再淋上燒開的熱油即可上桌。

• 7、蒸好的清蒸河裏鯉。