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清蒸河鰻怎麼做,清蒸河鰻的做法

清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做

食材明細

主料
  • 鰻魚 (適量)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 美極鮮 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

清蒸河鰻的做法步驟

  • 清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做 第2張

    1、原料

  • 清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做 第3張

    2、放薑片,料酒,少許鹽醃製

  • 清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做 第4張

    3、放耗油美極鮮,薑片冷水下鍋蒸半個小時

  • 清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做 第5張

    4、姜切死,香菜切末

  • 清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做 第6張

    5、蒸好的鰻魚,撒薑絲另一個鍋燒熱油淋上

  • 清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做 第7張

    6、撒香菜裝飾。

  • 清蒸河鰻的做法 清蒸河鰻怎麼做 第8張

    7、成品。