雪蛤的功效與作用

我們都在找尋很多補養身體的方法，想讓自己的身體更好，那你知道有種雪蛤的功效與作用嗎？雪蛤有良好的滋補作用，還能提高免疫功能，治療更年期綜合徵，抗疲勞，同事雪蛤還對孕婦非常好，雪蛤真的是一種非常滋補的食材，那雪蛤具體你還有那些功效呢？

一、雪蛤的功效與作用

1、對年老體弱、產後體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。

對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。

2、提高人體免疫功能

雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質具有同化激素作用，可促進人體內的蛋白質合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數和其他疾病的發病率。

3、治療更年期綜合症

有較好療效調節更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。

4、可治療精血不足、神經衰弱、記憶力減退、乳汁不足。

5、抗疲勞

提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。

6、抗衰老

其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質，對肌體生長髮育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。

7、美容養顏

雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。

二、怎麼辨別雪蛤的好壞?

1.　真雪蛤

優質雪蛤膏呈不規則片狀，彎曲重疊，長1.5—2釐米，厚1.5—5毫米。表面黃白，蠟質狀，微透明，有脂肪樣光澤，偶帶有灰白色薄膜狀幹皮。摸有滑膩感，在温水中浸泡，體積可膨脹10—15倍。氣腥、味微甘，嚼有粘滑感。以片狀多而粒狀少的為佳。

2.假雪蛤

多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢;呈不規則條形狀，排列成螺旋形，表面呈蛋黃色加淺青色，無脂肪樣光澤，有明顯纖維膜貫穿其中，油性小，微腥無香味，味微苦，發澀。

三、孕婦用雪蛤有什麼作用

1、在懷孕前食用雪蛤

可以增加絨毛膜的厚度，給寶寶提供更有利的生存環境。

2、懷孕初期食用雪蛤

可以降低孕前反應，比如嘔吐減輕等。

現在知道雪蛤的那麼多好處，是不是心動了，雪蛤的功效與作用的確是非常適合大多數人食用，特別是孕婦的滋補，分辨好壞的雪蛤，你就能挑選出更好的食材進行養身，雪蛤這樣功能多樣的食材，多吃會讓你的身體感覺到一天天的改變。