✿自制番茄醬✿，番茄醬

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制番茄醬的做法步驟

• 1、買回的西紅柿洗淨

• 2、打十字花在西紅柿上

• 3、放在器皿中用開水澆在十字花上，這樣皮就自然開了

• 4、用開水燙過的西紅柿皮就很容易地剝下來了

• 5、這是去過皮的西紅柿

• 6、一破兩半去掉蒂

• 7、改刀切丁放入鍋裏

• 8、加少許水，西紅柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很長時間

• 9、加入冰糖開火煮

• 10、這是熬好的番茄醬，別看時間要看濃度來定關火時間

• 11、等涼了就放在盒裏或瓶裏保存。對了出鍋前加點鹽，我還加了點自制辣椒醬。味道不錯

• 12、成品，漂亮吧，你也試試哦

小竅門

我是為了做披薩做的這道番茄醬，因為做披薩很費醬就自己做了，還可以做番茄菜花等等。用處很多的，很健康很乾淨，自己動手吧美味就在我們手中