番茄醬鴨的做法 紅果家菜譜之番茄醬鴨 番茄醬鴨怎麼做

“燒肉往往很麻煩，有可能控制不好火候，這時候有了紅果家的番茄火鍋底料，鴨子很入味，火候也很容易控制，最後做出的菜特別入味。顏色都上去了，還醇厚醇香，喜歡吃肉的小夥伴們值得一試。用了紅果家的番茄火鍋底料、豆瓣醬和辣椒，好吃看得見，看着就是色香味俱全。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄醬鴨的做法步驟

• 1、把鴨腿塊下開水裏焯燙煮開撈起。

• 2、向熱鍋內加入植物油，等油熱後加入紅果家番茄火鍋底料。
• 3、番茄火鍋底料化開後加入豆瓣醬小火翻炒。

• 4、加鴨塊翻炒直至翻炒出香味，然後加入加八角、花椒粒、姜繼續翻炒。

• 5、加生抽翻炒均勻後加水大火燒開。

• 6、最後轉中小火燒40分鐘左右撒上葱碎末即可出鍋。