金槍魚土豆泥沙拉怎麼做，金槍魚土豆泥沙拉的做法

“金槍魚是一種非常健康的食品，高蛋白，低脂肪又低熱量，新鮮的金槍魚在日料店是非常受歡迎的，可以蘸着芥末和醬油生吃，也可以用來做壽司。冰箱裏正好有一塊金槍魚，不過生吃貌似不太合適了，那就用橄欖油煎一下，和土豆泥一起拌個沙拉吧。撒上一點黑胡椒碎和洋葱碎，有去腥提香的效果呢。如果沒有新鮮的，用超市買的那種金槍魚罐頭也可以做，攥幹油份，然後把魚肉稍微撕成小塊就可以了，也好吃的。。。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金槍魚土豆泥沙拉的做法步驟

• 1、土豆去皮，切成薄片，上蒸鍋蒸20分鐘左右至熟爛。

• 2、裝入保鮮袋，用擀麪杖擀碾成泥，倒入碗中。

• 3、加鹽，黑胡椒碎和淡奶油拌勻。

• 4、金槍魚切成碎粒，加一點鹽和黑胡椒碎拌勻。

• 5、炒鍋中倒入橄欖油，放入金槍魚翻炒至微微變色。

• 6、盛出稍微放涼。

• 7、洋葱切成末。

• 8、將洋葱和金槍魚加入土豆泥中。

• 9、加入沙拉醬拌勻。

• 10、將紫菜圍成一個卷，封口處加一點水粘牢，擠入土豆泥，用喜歡的蔬菜或者水果點綴下即可。