簡易三文魚派怎麼做，簡易三文魚派的做法

“看到楊瀾訪談錄中地獄廚房中的大廚為她呈現的三文魚派，頓時很是嚮往，於是自己也做了一道，雖然沒有那麼多原料，但味道同樣很足，很飽滿的口感。三文魚在國外是不能沾到生水的，而國內吃生的總是讓人不放心，這道菜可以讓您消除顧慮，好好品嚐一下土豆泥的軟綿與三文魚的鮮香在舌尖上的碰撞！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

簡易三文魚派的做法步驟

• 1、土豆削皮，三文魚泡化

• 2、土豆切換，入蒸鍋，蒸20分鐘

• 3、烤盤刷橄欖油，多一些

• 4、黃油軟化

• 5、三文魚鋪盤，撒上鹽

• 6、這是軟化後的黃油，往裏面加入蒸好的土豆塊，加入砂糖和香草莢，沒有香草也可以不加，並帶手套揉成土豆泥

• 7、很有質感

• 8、加入剛才放三文魚的烤盤中，入烤箱190攝氏度，20分鐘。

小竅門

沒有香草可以不放，喜歡芝士的在上面再鋪上一層芝士，不過我個人覺得還是不鋪好吃！