中式部隊鍋怎麼做，中式部隊鍋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

中式部隊鍋的做法步驟

• 1、將豬脊骨洗淨放入鍋內加水冒熟（主要把骨頭裏的血冒熟。如果吃不慣骨頭的腥味可以稍加一些料酒，我們的沒有加。）😊😊

• 2、將冒好的骨頭用温水沖洗乾淨。（一定要吧冒熟的血沖洗掉。）😊😊

• 3、將沖洗乾淨的骨頭放入鍋內加入水開火煮開，水煮開後換成小火慢慢燉，直到鍋內的清水變成奶白色。大約燉制2-4個小時😊😊

• 4、鍋內的骨頭湯燉制奶白色後加入適量鹽（根據個人口味來放鹽😊）再將切好白菜放入鍋內，先將白菜莖放入鍋內其次是葉。蓋上鍋蓋小火燉制。😊

• 5、等鍋內白菜8成熟的時候，將洗好的蝦🦐放入鍋內。（切記把下放在變面即可。）蓋上鍋蓋換成大火燉制蝦🦐變熟。

• 6、蝦🦐熟後，鮮鮮的中式部隊鍋就做成啦。😊😊冬天裏來幾碗鮮美的中式部隊鍋全身暖暖的。😊😊