“買了一瓶撈汁,味道很不錯,吃了N次撈汁菜。天氣漸熱,這類菜品更是受歡迎。杏鮑菇切成片焯水後用撈汁拌,也是很好的。加了胡蘿蔔、青椒,菜品的顏色亮麗了些,營養也更加豐富。好吃,吃着沒有負擔的一道美味。”
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
撈汁杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒洗乾淨
2、胡蘿蔔、青椒切成片
3、杏鮑菇切成片
4、杏鮑菇入鍋焯水後撈出瀝乾水
5、胡蘿蔔、青椒入鍋焯水後撈出瀝乾水
6、食材放到容器中加鹽攪拌
7、加撈汁攪拌
8、加芝麻油攪拌
9、攪拌均勻裝盤享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛選用。
2、撈汁味道很好,不必再添加多種調味品。