茄汁杏鮑菇怎麼做，茄汁杏鮑菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇，番茄和葱洗淨備用。

• 2、雞蛋磕入碗中打散。

• 3、杏鮑菇切成條，入開水鍋中焯熟。

• 4、炒熟後撈出過涼瀝乾水分。

• 5、小葱切碎備用。

• 6、番茄切小丁備用。

• 7、鍋中入油燒熱放入蛋液炒散。

• 8、加入番茄炒和五香粉翻炒，放入少許水。

• 9、放入杏鮑菇同煮。

• 10、撒入葱花，淋少醬油，出鍋加鹽調味即可。

• 11、撒入一點香菜增香，不喜歡的可以不加哦。

• 12、成品圖。

小竅門

家常快手菜，美味又簡單！祝您安好！