土豆沙拉球的做法 大家都喜歡的土豆菜菜-----土豆沙拉球 土豆沙拉球怎麼做

“土豆好象算是大眾美食吧，不管是大朋友小朋友都很喜歡，做法更是多種多樣，而且基本怎麼做出來都很美味，土豆沙拉在外面也吃過，但外面一般是將土豆切成小塊狀吃的，而且大多甜味比較重，我不太喜歡，今天自己在家裏做一個土豆泥沙拉，加了沙拉醬，味道很棒很喜歡。

為了好看，我把它做成球狀，再用蝦做為裝飾，其實自己吃就用個勺子舀着吃也很暢快。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆沙拉球的做法步驟

• 1、土豆洗淨後切成大塊，上鍋，水開後蒸20分鐘左右。

• 2、蒸土豆的過程中，我們準備好配菜，都切成小顆粒。

• 3、蒸好的土豆去皮，壓成泥狀。

• 4、加入丘比沙拉醬、鹽和胡椒粉拌勻。

• 5、鍋里加適量的油，油熱後，先放入洋葱炒香，再放入青椒和胡蘿蔔翻炒，出鍋前加一些鹽。

• 6、炒好的菜菜倒入土豆泥中。

• 7、拌勻。

• 8、戴上食品加工手套，將土豆泥團成圓形即可，如果想要更美觀，可以用蝦做一些裝飾。

小竅門

原料：土豆

配料：胡蘿蔔洋葱青椒

調味：沙拉醬鹽胡椒粉

裝飾：蝦

1、土豆蒸熟後再去皮，這樣土豆裏的水分更少。