雙椒脆黃瓜條的做法 心藍手製私房菜【雙椒脆黃瓜條】——換一種人生換一種活法 雙椒脆黃瓜條怎麼做

“喧鬧的酒吧，陸離的光線，曹哥微笑着玩着手機QQ，小姚開心的咬着吧女的耳朵，吧女笑得前仰後合，心藍無聊的喝着紅酒，彷彿這場熱鬧與我無關。一個卡座，四個人，四種表情，四種心境……
心藍放眼望去，滿場的紅男綠女，滿場的浮世繁華。台上二流演員正在努力詮釋着他的庸俗，台下各色託或者不是託努力應和着低級的快感，小蜜蜂們穿梭在這台與那台之間努力堆砌着笑容。真心的無聊。
忽然一個身影映入眼簾，讓心藍不敢相信自己的眼睛。揉了揉眼，睜大了努力看，沒錯，是小Y。妖媚的粧容，妖媚的服飾，一張真心快樂的笑臉，顛覆了心藍的認知。揮手招來媽咪：“1106。”媽咪努力表現着葱白的情緒：“行啊，帥哥，一晚未動，出手就是精品。馬上到。”
1106來了，也有些詫異，在媽咪的指引下徑直坐到了心藍身旁：“怎麼是你？”耳邊的吐氣如蘭讓心藍更加確定，她就是小Y。這個書香世家，沉靜內斂的女孩，在心藍眼裏，就是朵百合花，如亞當夏娃的淚，一種自然呈現的悽婉純潔。心藍從來沒有見過暗夜裏的小Y，因為心藍覺得夜間十點以後給她打電話都是一種紛擾。陽光下的小Y，潔白長裙，温婉爾雅，優雅的聲線談吐着詩詞歌賦，沉靜如水，大家閨秀的典範。今夜一見，徹底顛覆。
小Y倒了兩杯紅酒，如在高級餐廳般一搖二看三聞四轉舌，有些東西是骨子裏的，永遠不會變。不過心藍卻懷疑只喝聖提米隆金鐘酒的她是否習慣這虛浮的味道。“吃驚嗎？”心藍點點頭。一個迷人的微笑：“我來這已經快一個月了。”“為什麼？家裏出事了？”銀鈴般的笑聲讓淡定如曹哥也為之心動：“小子，不介紹一下？你這女朋友沒見過嘛。”心藍瞪了他一眼：“別亂説，這是我真朋友。不是小蜜蜂。”
小Y優雅的對曹哥一笑，脱了高跟鞋，將身體舒緩在沙發的懷抱，頭枕着我的腿：“家裏一切安好，我父親前段在餐桌上還問到你的近況，讓我把你的文字拿去給他看看。”拿起ZIPPO點燃香煙，小Y接着説：“白天的淑女我已經做了二十二年了，厭倦了，我想換一種活法，換一種人生。但是，我不能讓父母朋友擔心，乘着父母去國外度假的機會，白天我還是做我的大家閨秀，夜晚，就讓我有限度的放縱一下自己，去做個完全不同的我。尼采説上帝死啦，人們説哲學死了，我不想讓自己死了……嘻嘻，不過就你眼尖，遇到的熟人多了去啦，就你認出了我。”
在這個虛華的環境裏聽到尼采，實在是太突兀了，小Y還是小Y，只是多了一分心靈的放鬆，我從來不敢想象她會如此眷懶的在公共場合枕着我的大腿，抽着香煙，喝着不是金鐘的紅酒，很好很真實。一夜閒敍。
回到家已是深夜三點，心藍站在陽台上，看着空曠的街道，心潮澎湃。一路走來，回頭看看，我們一生究竟可以經歷多少，生活的刻板重複也許就是一種生命的浪費。功成名就者去爬珠峯，財富精英去鄉村挖地，這個世界已經在驚人地逆轉。年輕時我們迷戀電視劇，幻想着那天自己能成為故事中的公主或者王子。長大後我們發現，那不過是一種迷惑，我們要為現實生活、學習、親人、朋友的瑣碎亂心。我們只是個普通的靈魂，終無法做到故事裏麻雀變鳳凰的逆襲。生活有着太多的責任，有着太多的義務，我們牽掛着太多的牽掛，我們擔心着太多的擔心。你是否覺得很累，真的很累，累到無法讓自己快樂。我們已經被自己困在了一個框中，連去邁腿跨出悟空劃下圈子的勇氣都喪失了。
有種世界公民，他們居無定所，喜歡在哪兒呆就呆上一段，厭煩了就換一個地方。他們會多國語言，可以到任何地方找到工作，一種典型的後現代生存方式。他們厭倦了一成不變生活帶來的無意義感，他們衣食無憂，不再為目的活着。生命意願按照一種自然的流動去完成，沒有既定的方向與期望，只是依照變換的意願去改變生活方式。他們以增加生活體驗來提高生命價值，體驗即是生命。
其實所謂快樂，就是隨時隨地去發現存在的意義，即使刺激冒險也在所不惜。改換身份只是一種行為方式，最重要的是走出全新一步的勇氣與決心，如小Y一般的勇敢。現實生活只是我們流連的混沌邊緣，只是一個很小的圈，就看你是否願意邁出改變的一步罷了。
上帝在這邊關上門，就會在那邊打開窗，換一種態度，換一種人生，你就會看到一片不一樣的晴空。
楚人心藍深夜隨筆。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒脆黃瓜條的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，去頭尾取中段，切長條待用

• 2、用快刀剔除黃瓜的瓜心

• 3、蒜子切片，幹辣椒剪段，花椒泡水待用

• 4、坐鍋起大油，下黃瓜條過油至瓜皮青翠，撈出瀝油

• 5、坐鍋起油，下花椒粒、幹辣椒、蒜子爆香

• 6、下黃瓜條，翻炒2分鐘

• 7、下鮮辣粉、鹽，翻炒均勻，炒2分鐘

• 8、下蒸魚豉油，翻炒均勻出香，起鍋即可

小竅門

羅裏吧嗦：
1.黃瓜一般是清炒、涼拌，很少有人過油處理，這樣一般會失去清脆的口感和青翠的外表，今天心藍採用過油的手法預處理，換一種方式，黃瓜易熟且皮色青翠，口感清脆，這就是菜和文字的關聯，謝謝
2.黃瓜水分豐富，炒出來的黃瓜一般水汪汪的，湯汁很多。黃瓜的水分大部分存在於瓜芯中，剔除黃瓜芯，就能讓炒黃瓜顯得乾爽
3.黃瓜過油將剩餘水分縮在黃瓜內，口感更好，更清脆
4.心藍自制的鮮辣粉給這道菜帶來了不一樣的味覺和色澤，已經非常鮮美，不需要味素提味了