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雙椒肚條怎麼做,雙椒肚條的做法

雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做

滷過的豬肚加入了青紅二椒爆炒一下,不僅味道不錯而且色澤更好!

食材明細

主料
  • 熟豬肚 (一隻)
  • 青椒 (一個)
  • 紅椒 (一個)
輔料
  • (三分之一茶匙)
  • 雞粉 (三分之一茶匙只)
  • 料酒 (一茶匙)
  • 花椒 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • (五瓣)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

雙椒肚條的做法步驟

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第2張

    1、熟滷豬肚一個

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第3張

    2、豬肚切條,青紅椒切絲,姜蒜切片備用

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第4張

    3、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下花椒爆香

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第5張

    4、下薑片,蒜片爆香

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第6張

    5、加入豬肚一起煸炒兩分鐘,加入一茶匙料酒

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第7張

    6、加入青紅椒一起煸炒

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第8張

    7、加入三分之一茶匙雞粉和鹽調味倒入少許清水

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第9張

    8、大火翻炒至青紅椒斷生即可出鍋

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第10張

    9、成品

  • 雙椒肚條的做法 雙椒肚條怎麼做 第11張

    10、下酒佐餐都是極好的!