“吃水蘿蔔的季節,清脆爽口的小水蘿蔔或蘸醬或涼拌或炒都是美味,最最喜歡的是用糖醋泡着吃,酸甜的口感,夢幻的色彩,就像春天盛開的鮮花,沒有不愛她的理由。”
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋水蘿蔔花的做法步驟
1、小水蘿蔔洗淨去締
2、水蘿蔔切花刀,先橫切後豎切,底下不切透
3、糖醋放入碗中
4、切好的水蘿蔔放入蘋果醋中浸泡2小時以上
5、可以集中泡,也可以裝在杯子裏泡
6、撒上白糖,有陽春白雪的趕腳哦
7、夢幻的水蘿蔔花出來了,OK!開餐啦!
小竅門
水蘿蔔切花刀,先橫切後豎切,底下不切透,不把握可以墊一根筷子確保不切透。